u Majestad el Rey realizó una visita por los puntos más destacados de los 37.000 metros cuadrados que ocupa el complejo industrial en un acto en el que tuvieron el protagonismo los trabajadores, acompañado por el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas; la presidenta de la Junta de Andalucía, Susana Díaz; el presidente del Parlamento de Andalucía, Juan Pablo Durán; el delegado del Gobierno en Andalucía, Alfonso Rodríguez Gómez de Celis; el alcalde de Dos Hermanas, Francisco Toscano; y el presidente del Grupo Ybarra Alimentación, Antonio Gallego, entre otras personalidades.
El acto comenzó con un saludo a los miembros del Comité de Dirección del Grupo Ybarra Alimentación y una presentación de la fábrica. A continuación, Don Felipe visitó las instalaciones recorriendo los robots paletizados, la sala de ingredientes minoritarios, las cocinas, la línea de envasado de mayonesas y salsas, la línea de envasado de aceites (llenadora, etiquetadora y encajonadora), y las sopladoras.
Finalizado el recorrido Su Majestad el Rey se fotografió con una representación de los trabajadores del Grupo. Seguidamente, se dirigió a la zona logística donde se descubrió una placa conmemorativa.
Esta nueva planta que se inauguró oficialmente, tras construirse después del incendio que acabó con la vieja planta en julio de 2016, ha tenido una cifra de inversión superior a 40 millones de euros y es una de las más modernas del sector agroalimentario nacional e internacional, ya que cuenta con los máximos estándares de calidad y seguridad alimentaria gracias a los modernos equipos que se utilizan en la cadena de producción.
Estas instalaciones tienen 15 líneas de envasado de aceites (vírgenes extra, olivas o girasol), mayonesas y salsas, un centro de I+D+i, un almacén logístico para unos 20.000 huecos de palet y en ellas se elaborarán todos los productos de marcas como la marca Ybarra y La Masia.
Respecto al empleo, en la nueva fábrica continuarán desempeñando sus funciones los trabajadores que estaban en la antigua planta de Ybarra.
Las nuevas instalaciones están preparadas para conseguir las máximas certificaciones de calidad del sector agroalimentario como son, BRC Food (British Retail Consortium) o IFS Food (International Featured Standards), dos certificaciones que permiten exportar a cualquier país del mundo y garantizar la máxima calidad a los consumidores.
Ybarra fue fundada en 1842 por Don José María de Ybarra. Dedicados por completo a la elaboración del aceite de oliva para, más tarde, ampliar su negocio al mercado de mayonesas, salsas, vinagres, verduras, aceitunas, tomates y sal.