El siguiente punto de su Viaje de Cooperación llevó a Su Majestad la Reina hacia el barrio de Châ de Cricket, y un nuevo proyecto "Seguridad alimentaria en las escuelas y oportunidades para los jóvenes productores locales”. Esta vez fueron el ingeniero agrónomo del proyecto y técnico de proyectos de la ONGD Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional (CERAI), Alberto Sentis; la presidenta de la Asamblea de la Red de Productores Agrícolas Locales de San Vicente, Teodora Henriques; la directora de la Escuela Primaria de 2ª Companhia, Lúcia Helena da Graça; el director de la Asociación de los Amigos de la Naturaleza, Aguinaldo Severino; y la miembro del Consejo de Administración del Instituto Caboverdiano de Acción Social Escolar (FICASE), Nadine Janete Brito; quienes informaron a Doña Letizia acerca del proceso de recogida y manipulación de los productos locales, de sus instalaciones, en una de cuyas salas de formación tuvo lugar una reunión para cerrar un convenio de suministro de productos de larga duración. Para finalizar, la Reina se dirigió a las instalaciones de la Escuela Primaria de 2ª Companhia. En su patio y tras unas explicaciones por la directora de la escuela sobre el proyecto y su impacto en la alimentación de los alumnos, Doña Letizia realizó una visita a la cocina de la escuela y asistió a la interpretación de una canción sobre alimentación saludable por un grupo de alumnos de la escuela y a la plantación de un árbol frutal, donde un grupo de niños estaba plantando verduras.
En el barrio Châ de Cricket de Mindelo, Doña Letizia tuvo la oportunidad de visibilizar el proceso de recogida y manipulación de los productos agrícolas locales que, en un proceso integral, fortalece la organización y la producción local, protege los medios de vida de las comunidades locales. A su vez, este sistema permite la introducción de alimentación saludable, aumentando el aporte de macro y micronutrientes en los centros escolares, como se podrá ver en la Escuela “Segunda Companhia”.
El afán de este proyecto es contribuir a la seguridad alimentaria y nutricional de los alumnos y alumnas de enseñanza básica de seis municipios de Cabo Verde, localizados en las islas de San Vicente, Santo Antão y Santiago, a través del consumo de frutas y verduras suministradas por productores y productoras de agricultura familiar organizados en red para fomentar su profesionalización, producción y acceso al mercado, generando así nuevos ingresos y la inclusión de jóvenes y mujeres rurales en la cadena de valor agrícola.