Alfonso Azores García nació en Sidi Ifni el 03 de julio de 1966.
Ingresa en la Academia General Militar en 1984, egresando en julio de 1989 como teniente de intendencia de la XLIV Promoción.
En sus primeros empleos ocupó destinos en la División Acorazada, en la Guardia Real, y como profesor de abastecimiento y contratación en la Escuela de Logística del Ejército de Tierra (ET). Posteriormente asumió responsabilidades en el campo de la gestión económica y contratación en la Brigada Paracaidista y la Guardia Real, así como en la célula de contratación del Cuartel General Terrestre de Alta Disponibilidad en Bétera, Valencia.
Tras realizar el Curso de Estado Mayor, desarrolló tareas de planeamiento de recursos en la División de Planes del Estado Mayor del Ejército y como Secretario Técnico de la Jefatura de Administración Económica del Estado Mayor de la Defensa.
Ejerció el mando de Teniente Coronel al frente de la Jefatura de Asuntos Económicos del Cuarto Militar de la Casa de S.M el Rey y Guardia Real (2013-2016).
En 2018 fue destinado a la Subdirección de Relaciones Internacionales de la Dirección General de Armamento y Material como representante nacional en la Comisión para el Plan Europeo de Desarrollo de la Industria de Defensa (EDIDP) y el Fondo Europeo de Defensa (EDF). Ejerció como oficial de proyecto del Sistema de Mando y Control de la UE.
Con el ascenso a coronel asumió el mando del Parque y Centro de Abastecimiento de Material de Intendencia (2019-2022) que, durante la Operación Balmis, se constituyó como centro logístico de recepción, almacenamiento y distribución de material de protección y desinfección para las Fuerzas Armadas y la Unidad Militar de Emergencias (UME). Finalizado el mando de coronel fue destinado en comisión de servicio a la Jefatura del Mando de Personal, participando en los procesos de evaluación de personal militar.
En abril de 2023 fue promovido al empleo de general de Brigada y destinado como Subdirector de Gestión Logística de la Dirección de Integración de Funciones Logísticas del Mando de Apoyo Logístico del Ejército de Tierra.
En el ámbito internacional fue destinado por tres años al Mando Aliado para Operaciones (SHAPE 2007-2010) en Mons (Bélgica), como oficial de proyecto en el área de recursos de la operación en Afganistán (ISAF), participando semanalmente en las reuniones de los comités de Presupuestos e Infraestructuras del Cuartel General de la OTAN.
Ha participado en siete ocasiones en misiones en el exterior de mantenimiento de la paz en cometidos de logística y gestión económica bajo bandera de Naciones Unidas, OTAN y la Unión Europea en la antigua Yugoslavia, Kosovo, Afganistán, Somalia y la Antártida. En 2017 fue destacado como oficial de enlace de la operación EUTM Mali en el Estado Mayor de la Unión Europea en Bruselas.
Ha realizado entre otros, los cursos de Estado Mayor, Alta Gestión del Recurso Financiero, Curso Superior de Logística, Estudios Económicos de Aplicación Militar, Contabilidad Superior y cursos OTAN de logística y recursos.
Está casado y con tres hijos.
Por Real Decreto 516/2024, de 30 de mayo, fue nombrado Jefe de la Unidad de Administración, Infraestructura y Servicios de la Secretaría General de la Casa de Su Majestad el Rey.